sexta-feira, junho 08, 2007

Começa temporada de grilos fritos na Ásia

Os cambojanos estão lambendo os lábios. Acaba de começar no país asiático a temporada de grilos

Lá, os bichinhos são considerados uma iguaria da culinária. Centenas de famílias vivem da captura dos insetos durante a temporada.

Um "criador" conta que consegue pegar entre um e dez quilos de grilos por dia. Ele acorda cedo para capturar os bichinhos e levá-los para vender no mercado.

Alguns compram os animais crus para temperar e fritar em casa. Outros preferem já levar a iguaria pronta para ser consumida. Um saquinho de grilos fritos custa o equivalente a quatro reais.

Os cambojanos acreditam que os grilos trazem benefícios à saúde e vida longa.